今年中國大陸與臺灣日本鰻的放養量大為減少

節錄自「舟山日報/中國鰻魚網」  2015年04月15日

　　日本鰻進口協會於今年2月10日舉辦新春資訊交流會，由佳成食品公司的專務吉田哲生就2015年迄2月9日止，日本鰻苗的入池放養動向進行報告。根據其推算，新年度（2014年9月至2015年8月）日本、中國大陸、臺灣、韓國等四國的日本鰻入池放養量迄2月9日止為16.72噸（去年度共有80噸），其中日本的放養量為10.2-10.4噸，也就是今年日本鰻苗的漁獲相對順暢，其他三國都有歉收的困擾。因此今年度入池放養量的稚魚有半數以上是放養在日本本土的池中，日本入池放養的鰻苗估計只有2.02噸的苗是從國外進口，其餘8.03公噸推測是今年在日本國內所捕獲的鰻苗。然而進入2月以後，日本國內所捕獲的鰻苗很細小，其實際的市場行情1公斤為140萬至150萬日元左右，比去年92萬日元的每公斤平均價格而言，實際上並沒有降價。根據出席此一會議的會員表示，今年的放養量比去年的25.7噸下降不少，可能以15-16噸的入池量收場。

　　就日本國內的主要產地的入池量而言，愛知縣約2.5噸，宮崎縣約2.02噸、鹿兒島縣4.025噸，全國的入池量僅及去年同期的83％而已。另外中國大陸的入池放養量2.03噸，還有2公噸左右的鰻線尚留在經紀人的手邊待價而沽，臺灣放養量只有220公斤，韓國入池量則不到2噸，這與去年中國大陸的40噸，臺灣10噸的入池量相比，可說不可同日而語。中國大陸在農曆年後，漁期才進入正軌，依據其漁況的發展情況，也有可能持續漁況低迷而結束漁期的可能。因此儘管臺灣與中國大陸在下一個新鰻苗期開始前，雖然可能還會增加一些入池量，但今年的漁況再低迷下去的話，只能以去年放養鰻魚收成後入庫，做兩年的調配應用。